|
מרק עוף מסורתי עם טעם מפנק של בית, שבאף ארוחת פסח לא רוצים לוותר עליו. אפקט השדרוג מושג על ידי הקניידלעך שתפסו צבע.
תפוחי אדמה,עגבניות,סלרי,ביצים,אבקת מרק,-בשר ראש
, כנפיים עוף, ראש סלרי, כוסברה, כרישה, שומר, בצל, גזר, רסק עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, מרק צח, פסטו, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק צורבה כפרי נוסח חבל יאסי עשיר ומדהים בטעמו החמוץ מתוק
תפוחי אדמה,עגבניות,סלרי,ביצים,אבקת מרק,-בשר ראש
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, כרישה, כרוב, פלפל אדום, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, אורז, חומץ, סוכר, קמח מצה, גזר, פטרוזיליה, שמיר, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כדורי בשר-פירגה
כדורי בשר עם פירות יבשים וירקות שורש
מצרכים לכדורי בשר:
1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר והודו
ביצה
3 כפות פירורי לחם
תפוח אדמה ק ט ן מגורר
בצל ק ט ן מגורר
2 כפות פטרוזיליה קצו..
תפוחי אדמה,עגבניות,סלרי,ביצים,אבקת מרק,-בשר ראש
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, שורש פטרוזיליה, קולורבי, שזיפים, בצל, כרישה, שומר, משמשים, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק קוביות ירקות עשיר עם נוקרלי
המרק של אמא של פירגה שכולו קוביות ירקות
מרק סמיך שמחמם את הנשמה ביום סגרירי וחורפי.
מצרכים לסיר מרק גדול:
4 כפות שמן קנולה
1 בצל גדול קצוץ גס לא לטגן
4 קישואי..
תפוחי אדמה,עגבניות,סלרי,ביצים,אבקת מרק,-בשר ראש
, כרוב ירוק, קישואים, פטריות, כרובית, שורש, בצל, שמן קנולה, מרק עוף, קמח, בצק, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
תפוחי אדמה,עגבניות,סלרי,ביצים,אבקת מרק,-בשר ראש
, שפונדרה בקר, עוף, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, גזר, בירה, שמן זית, סילאן תמרים, סוכר, קמח, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מפרום
מפרום-פירגה
מתכון משפחתי מומלץ בחום.
מפרום-פירגה
המצרכים בקערה גדולה:
קילו בשר טחון
2 ביצים
בצל מגורר
5 שיני שום קצוצות דק
1/2 כפית תבלין לקציצות
פלפל שחור
1/2 כפית אבקת מרק עוף
4 פרוס..
תפוחי אדמה,עגבניות,סלרי,ביצים,אבקת מרק,-בשר ראש
, בשר בקר, עוף, סלרי עלים, ארטישוק, חצילים, כרובית, שומר, בצל, גזר, רום, רסק עגבניות, לחם, קמח מצות, שמן, חלה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון המלא למפרום הטריפוליטאי המפורסם - תפוחי אדמה ממולאים בשר ומבושלים ברוטב עגבניות עשיר
תפוחי אדמה,עגבניות,סלרי,ביצים,אבקת מרק,-בשר ראש
, בשר בקר, עוף, כוסברה, בצל, רום, חלמון, סולת, קמח, חלבון, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מרים נעים מתוך הספר: ירוחם, במדבר, דברים. הוצאת הוצאת קנטור מטרסו&יצחק
תפוחי אדמה,עגבניות,סלרי,ביצים,אבקת מרק,-בשר ראש
, בשר בקר, עוף, כוסברה, בצל, רום, רסק עגבניות, חלבון, חלמון, סולת, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של מרים נעים מתוך הספר במדבר, ירוחם, דברים - הוצאת קנטור מטרסו&יצחק
תפוחי אדמה,עגבניות,סלרי,ביצים,אבקת מרק,-בשר ראש
, בשר בקר טחון, עוף, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, חלבון, חלמון, שמן, קמח, ראס אל חנות, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,עגבניות,סלרי,ביצים,אבקת מרק,-בשר ראש
, בשר בקר טחון, כתף בקר, בצל, כוסברה, כרובית, תפוחי עץ, גזר, רום, לחם, קמח, רסק עגבניות, פטרוזיליה, קינמון, מלח, פפריקה, פלפל שחור
www.munch.co.il
|
|
|
לעמוד הבא