|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
תפוחי אדמה,עלי דפנה,בשר,אבקת מרק,-קמח
, שריר בקר, עצם בקר, עוף, בצל, שורש, פטריות, יין אדום, גזר, שום, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, טרגון, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב.
נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!
תפוחי אדמה,עלי דפנה,בשר,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר, עוף, בצל, סלק, עגבניות, גזר, לוף, כרוב, רסק עגבניות, סוכר, שמן קנולה, כוכב אניס, פלפל אנגלי, שום, מלח, פלפל שחור, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
קדירת בשר וחומוס כמו חמינצ'יק
קדירה עממית משביעה ומנחמת.
המצרכים:
קילו וחצי בשר מס' 5 חתוך קוביות
1/2 1 כוסות חומוס שהושרה יום קודם בהרבה מים וסונן.
1/2 כוס שעועית יבשה מושרית במים יום קוד..
תפוחי אדמה,עלי דפנה,בשר,אבקת מרק,-קמח
, עוף, שעועית יבשה, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, סלרי, לפת, יין אדום, חרדל, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, טימין, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה,עלי דפנה,בשר,אבקת מרק,-קמח
, בשר ראש, בצל, בירה, שמן צמחי, מרק עוף, קורנפלור, טימין, דפנה, גזר, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
תפוחי אדמה,עלי דפנה,בשר,אבקת מרק,-קמח
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
מרק-ארוחה עשיר וארומטי שיש בו בשר, תפוחי אדמה ועוד שורשים. כנהוג במרקים מהסוג הזה מעט שמנת חמוצה בהגשה (למי שמרשה לעצמו) מקפיצה אותם בכמה רמות.
תפוחי אדמה,עלי דפנה,בשר,אבקת מרק,-קמח
, שומן אווז, עצם בקר, בקר, שמנת חמוצה, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרוב, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החמין הזה נוצר מתערובת סגנונות אשכנזי/ספרדי והיום אפשר להגיד ישראלי.
אפשר להגיש אותו עם ג'חנון שנאפה על ידו כל הלילה (לקנות מוכן בסופר ורק לאפות)
קישקה :(מעיים ממולאים מוכנים מהסופר) לנקב ק..
תפוחי אדמה,עלי דפנה,בשר,אבקת מרק,-קמח
, עוף, שעועית לבנה, שזיפים, בצל, ראש שום, לוף, חיטה, ביצים, דבש, רסק עגבניות, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כדורי בשר ברוטב עגבניות - מאכל טעים למי שנמאס לו לטגן קציצות.
ההכנה איננה מסובכת -יש להקפיד על ערבוב אחיד (רצוי במערבל מזון)
כמוכן רצוי לתת לתערובת להתיצב ולספוג טעמים במקרר לפני הבשול.
תפוחי אדמה,עלי דפנה,בשר,אבקת מרק,-קמח
, פילה מדומה בקר, עוף, בצל, שורש, שומר, ביצים, אבקת אפיה, רסק עגבניות, סוכר, קטשופ, קורנפלור, שום, מלח, זנגביל, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
|
