|
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,חזה אווז
, פסטרמה, בשר בקר, ציר עוף, לבנה, בצל, פלפל אדום, מלפפונים חמוצים, שמן זית, חרדל, רוטב חזרת, שמיר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,חזה אווז
, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,חזה אווז
, שוקיים עוף, בייקון, עוף, חמאה, זיתים ירוקים, כרישה, שומר, סלרי, בצל, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מקבלים את החורף עם מרק עוף עשיר עם פריקה, עשבי תיבול ושלל ירקות
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,חזה אווז
, עוף, קישואים, דלורית, כוסברה, כרובית, עדשים, בטטה, דלעת, בצל, קרוטונים, מרק, כורכום, גזר, פלפל, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,חזה אווז
, נקניק, עוף, עוף שלם, בצל, סלרי, שומר, שעועית ירוקה, שמן זית, חלה, שום, אבקת חרדל, פלפל שחור, מלח, דפנה, אבקת שום
www.rotev.co.il
|
|
הערה חשובה בקשר לבשר: חשוב לטחון אותו פעמיים. מבקשים מהקצב להעביר את הבשר הטחון לסיבוב נוסף במטחנה, כדי שהקציצות ייצאו אווריריות ורכות
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,חזה אווז
, בשר, שעועית ירוקה, עגבניות, בצל, דלעת, לחם אחיד, שמן תירס, ביצים, פפריקה מתוקה, גזר, קימל, בהרט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
ירקות עם סוגי בשרים שונים מתבשלים על האש, ומסתיימים בתנור.
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,חזה אווז
, שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, עצם בקר, נקניקיה, בצל, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, זוקיני, עגבניות, לימון, כרובית, במיה, כרוב, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, שום, גזר, טימין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,חזה אווז
, שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, עצם בקר, נקניקיה, בצל, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, זוקיני, עגבניות, לימון, כרובית, במיה, כרוב, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, שום, גזר, טימין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל
www.sirim.co.il
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,חזה אווז
, שומן אווז, שפונדרה בקר, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, לוף, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,חזה אווז
, שומן אווז, בשר, שמנת חמוצה, כרוב לבן, שורש, בצל, גזר, סלק, מרגרינה, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, מרק, פלפל, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|