|
באדיבות השף ג'רלד פרננדס מקייטרינג אפרוני פרננדס
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,כרישה,דג דניס,-שמן קנולה
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל סגול, עגבניות, ראש שום, שורש, לוף, מיץ לימון, שמן זית, צלפים, זרעי אניס, רוזמרין, עירית, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,כרישה,דג דניס,-שמן קנולה
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, סלרי, שומר, עגבניות, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
כדי שלא תתבלבלו, בסימון מתכננים לכם את כל התהליך- מהקנייה של המוצרים הטריים ביותר, אופן ההכנה וכמובן (החלק הכי חשוב) האכילה!
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,כרישה,דג דניס,-שמן קנולה
, דג ברבוניה, דג סלמון, דג מוסר, דג מושט, ראש שום, בצל, סלרי אמריקאי, עגבניות, כוכב אניס, עלי דפנה, טימין, זעפרן
www.2eat.co.il
|
|
|