|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן זית,-שום,-דג בקלה
, צלעות טלה, בשר, גמבה, פלפל ירוק, עלי סלרי, עגבניות, לימון, כרישה, שורש, כרוב, בצל, יין, אורז, ביצים, מרק, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
10 קציצות • 5 דק’ הכנה • שעה השהיה במקרר • 15 דק’ בישול • פרפראזה על סנדוויץ’ תוניסאי
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן זית,-שום,-דג בקלה
, דג טונה משומרת, לימון כבוש, זיתים, פירורי לחם, שמן קנולה, קוסקוס, ביצים, אורז, בגט, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פשטידה אוורירית של תפוחי אדמה, ביצים ועשבי תיבול, שספק נאפית ספק מיטגנת בתנור. לפני שאתם מתחילים לעבוד תמצאו סיר מתאים - גבוה וצר בקוטר 18-16 ס”מ, רצוי עם ציפוי (טפלון).
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן זית,-שום,-דג בקלה
, בצל, ביצים, שמן, קלי, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חמין פתיתים תוניסאי (טפינת ניקיטוש)
החמין התוניסאי מכיל פתיתים תוצרת בית,
ודבחיה (המתכון מצ"ב)
מזכיר יותר מרק עם פתיתים עדין בניחוח קינמון.
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן זית,-שום,-דג בקלה
, בשר בקר, עוף, עצם בקר, בקר כתף, בשר, חזה עוף, עגבניות, בצל, לוף, כרפס, פתיתים, ביצים, קמח, שמן, טופו, מלח, קינמון, כורכום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
נגיסי טונה-פירגה
נגיסי טונה - אפוי
ממשיכה עם טעמים לנגיסים נפלאים ובקרוב אכין באתר שלי קטגוריה מפוארת של לביבות קציצות ונגיסים אפויים.
מצרכים:
2 קופסאות טונה קטנות עם השמן - לסחוט את השמן ..
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן זית,-שום,-דג בקלה
, בקר, דג טונה, חומוס, בטטה, בצל, פירורי לחם, אגוזים, טחינה, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נתחי עוף בלימון-פירגה
נתחי עוף בלימון חומוס ופטריות
מצרכים:
300 עד 500 גרם נתחוני עוף
200 גרם פטריות טריות חתוכות לרבעים
2 בצלים קצוצים
2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים
2 תפוחי אדמה מבושלים ..
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן זית,-שום,-דג בקלה
, עוף, פטריות, בצל, חומוס, שמן, קלי, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי טונה בציפוי ביגלה וביסלי-פירגה
כדורי טונה מגולגלים באגוזים גרוסים או פירורי בייגלך וביסלי - קריספי.
לארוחת פינגר-פוד תכניסו כל כדור לספלון ניר.
אם לא רוצים להכין כדורים תכניסו לכלים..
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן זית,-שום,-דג בקלה
, בשר, דג טונה, מלפפונים חמוצים, זיתים שחורים, סלרי עלים, בצל ירוק, שורש, גמבה, חסה, אגוזים, בייגלה, קטשופ, ביצים, מיונז, אגוזי קשיו, קלי, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן זית,-שום,-דג בקלה
, דג טונה משומרת, לימון כבוש, פירורי לחם, שמן קנולה, ביצים, פלפל שחור, אריסה, מלח
food.walla.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן זית,-שום,-דג בקלה
, בצל, ביצים, קמח מצה, אבקת אפיה, שמן, מלח, פלפל, שמיר
www.rotev.co.il
|
זהו מרק הדגל של כל בית מרוקאי אמיתי. להוציא את המתכון הזה, על כמויותיו המדוייקות, מהגברת שרה, האמא המרוקאית של חבר שלנו, אלי, היה מבצע ראוי לשמו!
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,מיץ לימון,-שמן זית,-שום,-דג בקלה
, פלפל קאיין, קישואים, לימון, חומוס, שומר, סלרי, בצל, מיץ עגבניות, אטריות, שמן, מרק, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, גזר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|