מתכונים עם תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלח, מיץ לימון ללא שמן קנולה, ללא פסטו, ללא מרק עוף

מרק צ’ורבה

נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..

תפוחי אדמה,פלפל ירוק,מלח,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו,-מרק עוף , צלעות טלה, בשר, גמבה, עלי סלרי, עגבניות, לימון, כרישה, שורש, כרוב, בצל, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר

ראו גם: מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

מנגל לתפארת מדינת ישראל

יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.

תפוחי אדמה,פלפל ירוק,מלח,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו,-מרק עוף , עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון

ראו גם: מתכוני ישראל

saloona.co.il

דג אפוי בשמנת בסגנון הונגרי

דג קרפיון אפוי בשמנת, מן המטבח ההונגרי. המתכון לקוח ממשפחת פיליפ מחיפה.

תפוחי אדמה,פלפל ירוק,מלח,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו,-מרק עוף , דג קרפיון, שמנת חמוצה, עגבניות, בצל, שמן, קמח, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני דג אפוי, מתכוני אפוי בשמנת, מתכוני הונגרי

www.cookshare.co.il

ניוקי זיתים ונתחי טונה צרובה

ניוקי עם זיתי קלמטה ונתחי פילה טונה צרובה

תפוחי אדמה,פלפל ירוק,מלח,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו,-מרק עוף , דג סלמון, דג טונה, פלפל אדום, עגבניות, רכז רימונים, שמן זית, ניוקי, פסטה, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני זיתים, מתכוני נתחי

www.foodsdictionary.co.il

טאגין דגים נוסח פאז מרוקו

תפוחי אדמה,פלפל ירוק,מלח,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו,-מרק עוף , דג נסיכת הנילוס, דג אמנון, דג טונה, בצל, פלפל אדום, פלפל חריף, עגבניות, מולה, שמן זית, שמן, רסק עגבניות, פטרוזיליה, כוסברה, שום, פלפל שחור, כמון, פפריקה, קינמון, זעפרן

ראו גם: מתכוני טאגין, מתכוני דגים, מתכוני מרוקו

www.cookshare.co.il

פיתה/סנדוויץ במילוי טחינה ציפס מצופה ורוטב עגבניות חריף

פיתה כמו שאוכלים ב"יפו" ממולאת בטחינה מספר ציפסים בטמפורה וסלט חריף ווהאו

תפוחי אדמה,פלפל ירוק,מלח,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו,-מרק עוף , לבנה, לימון, כוסברה, בירה שחורה, קלי, קמח תופח, חרדל, ביצים, שמן, טחינה, פיתה, רסק עגבניות, פלפל, שום, פטרוזיליה, אריסה

ראו גם: מתכוני פיתה, מתכוני סנדוויץ, מתכוני במילוי טחינה

www.cookshare.co.il

Aloo Bonda

תפוחי אדמה,פלפל ירוק,מלח,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו,-מרק עוף , בצל, כוסברה, קמח חומוס, אבקת אפיה, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, פלפל

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.sirim.co.il

כאילו סמוסה

הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. המלית, עם שינויים קטנים, נלקחה מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי.