זהו מרק הדגל של כל בית מרוקאי אמיתי. להוציא את המתכון הזה, על כמויותיו המדוייקות, מהגברת שרה, האמא המרוקאית של חבר שלנו, אלי, היה מבצע ראוי לשמו!
תפוחי אדמה,פלפל קאיין,מרק,מיץ לימון,כוסברה,חומוס,-שמן קנולה
, קישואים, לימון, שומר, סלרי, בצל, מיץ עגבניות, אטריות, שמן, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, גזר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|