מתכונים עם תפוחי אדמה, פלפל שחור, מלח ים, גזר ללא שמן קנולה, ללא זרעי כמון

סלט ירקות שורש עם גבינת פטה

נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון לסלט ירקות שורש עשיר בפולי אדממה ובתוספת של גבינה פטה

תפוחי אדמה,פלפל שחור,מלח ים,גזר,-שמן קנולה,-זרעי כמון , גבינה, גבינת פטה, ארטישוק, תפוזים, בטטה, לוף, רוטב חרדל, פולי סויה, שמן זית, דבש, רוזמרין, טימין

ראו גם: מתכוני סלט ירקות שורש, מתכוני גבינת פטה, מתכוני ירקות שורש

www.chef-lavan.co.il

חמין שורשים

תפוחי אדמה,פלפל שחור,מלח ים,גזר,-שמן קנולה,-זרעי כמון , ארטישוק ירושלמי, שעועית לבנה, בטטה, בצל, חרדל דיז'ון, שמן זית, חיטה, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, בזיליקום, כמון

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני שורשים

www.xnet.co.il

ירקות קלויים במשרה עגבניות מיובשות עם אספרגוס

אנטי פסטי משובח ומיוחד שיהווה מנה ראשונה מצוינת לפני פסטה או כמנה עיקרית בנוסף אורז ודג או טופו. הייחוד במנה זו הן העגבניות המיובשות בשמן זית המוסיפות טעם וארומה לירקות. מומלץ! ..

תפוחי אדמה,פלפל שחור,מלח ים,גזר,-שמן קנולה,-זרעי כמון , קישואים, חצילים, גמבה, פלפל ירוק, אספרגוס, עגבניות, סוכר חום, שמן זית, שום

ראו גם: מתכוני ירקות קלויים, מתכוני משרה, מתכוני עגבניות מיובשות

www.sugat.com

שורשים צעירים בחמאת תימין עם קרם חזרת תוצרת בית

תפוחי אדמה,פלפל שחור,מלח ים,גזר,-שמן קנולה,-זרעי כמון , בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני צעירים, מתכוני חמאת

www.bishulim.co.il

פילה לוקוס אפוי וויניגרט

המתכון מאת השף דוד ביטון, מסעדת Olive Leaf.

תפוחי אדמה,פלפל שחור,מלח ים,גזר,-שמן קנולה,-זרעי כמון , דג לוקוס, לימון, תרד, יין לבן, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, עירית, טימין, שום

ראו גם: מתכוני פילה לוקוס, מתכוני לוקוס אפוי, מתכוני ויניגרט

food.walla.co.il

עוף צלוי עם תפוחי אדמה

לא רק על הגריל - עוף צלוי על הכיריים בשמן זית ולימון עם תפוחי אדמה שחומים ומתובלים

תפוחי אדמה,פלפל שחור,מלח ים,גזר,-שמן קנולה,-זרעי כמון , עוף, כבד, עגבניות, ברוקולי, לימון, כרוב, שמן זית, שוקולד, מרינדה, שקדים, נודלס, אגוזי פקאן, פטרוזיליה, פפריקה, מלח גס

ראו גם: מתכוני עוף צלוי, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני צלוי

food.nana10.co.il

אוסובוקו איטלקי עם גרמולטה

תבשיל לקרניבורים, שאוכל בעבורם הוא לא רק מזון, אלא גם סיפוק יצרים, תאווה, והנאה מרובה. מעדן שעשוי מפרוסות עבות של רגל עגל, כשבכל פרוסה יש עצם עם מח.

תפוחי אדמה,פלפל שחור,מלח ים,גזר,-שמן קנולה,-זרעי כמון , עגל חלב, קליפת לימון, עגבניות, סלרי, בצל, יין לבן, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, טימין, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני איטלקי

www.mevashlim.com

בויאבז, הגרסה הטוטאלית

המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי. דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..