כשקונים טונה צריך לחפש בשר שצבעו אחיד, אדום כהה, מהודק וחסר גידים. בדרך כלל משיגים אצל מוכרי הדגים טונה טובה יותר מאשר בסופרמרקט, אבל לפעמים גם שם אפשר למצוא חתיכה טובה, אז תפתחו טוב את העיניים.
תפוחי אדמה,פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,דג טונה,בקר,-שמן קנולה,-פסטו
, בשר, דג טונה משומרת, פלפל אדום, זיתים, מאש, רום, מרינדה, רוטב צ'ילי, שמן, פנה, מרק, זרעי כוסברה, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|