|
המתכון המלא לסלט ניסואז של השף המעופף גיל חובב המבקר בצרפת
תפוחי אדמה,פלפל,לימון,דג אנשובי
, דג טונה, שעועית ירוקה, עגבניות, בצל סגול, זיתים שחורים, קלי, ביצים, שמן, צלפים, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
הסלט הזה עושה שימוש בארטישוק הגמדי, שבו אוכלים הכל, פרט לקוצים העליונים. לארטישוק הגמדי אין גם שערות
תפוחי אדמה,פלפל,לימון,דג אנשובי
, ארטישוק, בצל סגול, שמן קנולה, חלמון, שמן זית, צלפים, חומץ, קלי, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
|
הבסיס הקלאסי של רוטב סיזר שמורכב מפרמזן, מיונז ואנשובי מתאים מאוד לתפוחי אדמה.
תפוחי אדמה,פלפל,לימון,דג אנשובי
, גבינת פרמזן, שמן קנולה, חלמון, צלפים, חרדל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שני שינויים עיקריים מסלט הניסואז הצרפתי: המרכיבים מונחים בלי כל סדר, והשינוי השני הוא נתח הטונה הצרובה. אפשר להחליף אותו בסלמון טרי צרוב.
תפוחי אדמה,פלפל,לימון,דג אנשובי
, דג טונה, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, עגבניות, בצל, מיץ לימון, יין, שמן זית, צלפים, ביצים, קלי, פלפל שחור, מנטה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
רון ביאלה, שף מסעדת 'ביאלה'
תפוחי אדמה,פלפל,לימון,דג אנשובי
, דג טונה אדומה, דג סלמון, שמנת חמוצה, יוגורט, שעועית ירוקה, עגבניות תמר, חסה ערבית, מלפפונים, בצל סגול, שומר, שמן זית, קטשופ, ביצים, מיונז, חרדל, מלח
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,פלפל,לימון,דג אנשובי
, דג לברק, חמאה, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, שורש, סלרי, לוף, מיץ לימון, שמן זית, טפנד, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום
rest.co.il
|
|
|
