|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל,סלק,גזר,-דבש
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, שורש, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל,סלק,גזר,-דבש
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק עשיר בטעמים של פעם, עם מגוון ירקות, עשבי תיבול ובשר בקר שאחרי בישול ארוך יוצא רך וטעים מאין כמותו
תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל,סלק,גזר,-דבש
, בשר בקר, בצל, עגבניות, עלי סלרי, סלרי, רסק עגבניות, סוכר, קמח, שום, פטרוזיליה, שמיר, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
קדירה עשירה במגוון ירקות המתבשלת בבישול ארוך באדיבות מוטי בראון
תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל,סלק,גזר,-דבש
, בשר בקר, בצל, בטטה, דלעת, שורש פטרוזיליה, עלי סלק, מנגולד, ראש שום, סלרי, שמן, רסק עגבניות, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
מרק משגע עם שתי אופציה לגימור בשרית ו/או חלבית
תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל,סלק,גזר,-דבש
, שוקיים עוף, שמנת, ארטישוק ירושלמי, כרישה, בטטה, סלרי, בצל, לפת, שמן זית, פפריקה מתוקה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
באדיבות ד"ר רלי אבל, מנהלת היחידה לתזונה ודיאטות בשרותי בריאות כללית במחוז המרכז.
תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל,סלק,גזר,-דבש
, הודו, בשר, בצל, בטטה, דלעת, שורש, עלי סלק, מנגולד, ראש שום, סלרי, שמן זית, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל,סלק,גזר,-דבש
, בטטה, סלרי, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, סלק אדום, כמון, מלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
פתרון נהדר לניצול השאריות מארוחת החג.
ניתן בהחלט להוסיף גם שאריות בשר לקניידעלך למי שרוצה.
תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל,סלק,גזר,-דבש
, ציר עוף, כרישה, עגבניות שרי, כרפס, סלרי, פלפל חריף, פטריות שיטאקי, בצל, מרק, שמן, חלבון, ביצים, שמן צמחי, קמח מצה, חזרת, קארי, פטרוזיליה, מרווה, שום, אבקת מרק, מלח, בהרט, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, ראס אל חנות
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל,סלק,גזר,-דבש
, בצל, בטטה, קולורבי, תמר, יין אדום יבש, מיץ תפוחים, קמח תירס, שמן זית, חומץ בלסמי, רוטב עגבניות, רוטב סויה, שום, פלפל שחור, מלח, כמון, זרעי חרדל, פפריקה מתוקה, כורכום
www.2eat.co.il
|
|
מתכון האופייני למטבח המרוקני ובעל גרסאות רבות. לתבשיל זה המוגש בארוחת ערב שישי או שבת בצהרים יש הילה של מלכות ויש מי שחושב שהכנתו מורכבת. אולם ההפתעה היא שההכנה היא פשוטה כמעט ואין שלבי בישו..
תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל,סלק,גזר,-דבש
, דג נסיכת הנילוס, דג לוקוס, פלפל ירוק, כוסברה, גמבה, בצל, גרעין, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, כורכום, מלח גס, נענע, שום
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא