|
מתכון של איתן שמבן, מסעדת 'פרונטו'.
תפוחי אדמה,ציר דגים,מיץ לימון,-שמן קנולה,-עשבי תיבול
, פירות ים, שרימפס, ראש שום, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוחי אדמה,ציר דגים,מיץ לימון,-שמן קנולה,-עשבי תיבול
, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
תפוחי אדמה,ציר דגים,מיץ לימון,-שמן קנולה,-עשבי תיבול
, שרימפס, ראש שום, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
תפוחי אדמה,ציר דגים,מיץ לימון,-שמן קנולה,-עשבי תיבול
, שרימפס, ראש שום, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, מלח
www.bishulim.co.il
|
תפוחי אדמה,ציר דגים,מיץ לימון,-שמן קנולה,-עשבי תיבול
, שרימפס, צדפות, שמנת מתוקה, ראש שום, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
