|
נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
תפוחי אדמה,קמח מצה,מיץ לימון,אגוז מוסקט,-שמן קנולה,-פסטו,-דג לוקוס
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, ארטישוק, פירורי לחם, ביצים, שמן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
