|
קציצות בקינמון תירס ועוד
אני אוהבת את ריח הקינמון העדין שמתפשט ברחבי הבית בזמן בישולים עם תבלין הקינמון.ואתם?
גיליתי את המטמון במטבח החאלבי של חמותי.כל בישול עם בשר/עוף היה מלווה בקמצוץ קינמ..
תפוחי אדמה,קמח מצה,קמח,פירורי לחם,פטרוזיליה,-לבבות עוף
, הודו, עוף, בקר, בשר, קלחי תירס, קישואים, בצל, גמבה, לחם, סוכר חום, ביצים, שמן, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות כמו קבב ענק
מצרכים והכנה בתוך קערה:
1/2 קילו בשר טחון
בצל קטן מגורר -לא לטגן
שן שום מגוררת
3 כפות בטטה מגוררת
3 כפות תפוח אדמה מגורר
2 כפות צנובר או גרגרי חומוס מבושלים
ביצה שלמה
2 כ..
תפוחי אדמה,קמח מצה,קמח,פירורי לחם,פטרוזיליה,-לבבות עוף
, בשר בקר, עגבניות, צנובר, חומוס, בטטה, בצל, ביצים, שמן, קלי, דבש, פפריקה, קינמון, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה,קמח מצה,קמח,פירורי לחם,פטרוזיליה,-לבבות עוף
, בשר בקר, הודו, בצל, כוסברה, קמח תפוחי אדמה, ביצים, שמן, גרעין, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
תפוחי אדמה,קמח מצה,קמח,פירורי לחם,פטרוזיליה,-לבבות עוף
, בשר בקר, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כשאני כשאני מכינה מרק ירקות אני שמה קצת יותר ירקות
כדי שאפשר יהיה להכין קציצות טעימות וצבעוניות.
אלה הירקות מסיר המרק להכנת הקציצות:
2 גזרים שלמים
2 קישואים שלמים
2 תפוחי אדמה ואפשר גם בטטה ..
תפוחי אדמה,קמח מצה,קמח,פירורי לחם,פטרוזיליה,-לבבות עוף
, סלרי עלים, קישואים, בטטה, בצל, מרק ירקות, מרק עוף, ביצים, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לקט ירקות-פירגה
ללחוץ על התמונות להגדלה פשטידת לקט ירקות בציפוי נגיסות קריספיות.
הפעם בחרתי להכין מאפה מלקט ירקות מוכן של סנפרוסט שמורכב מ: תפוח אדמה, אפונה, שעועית ירוקה, תירס וגזר – במש..
תפוחי אדמה,קמח מצה,קמח,פירורי לחם,פטרוזיליה,-לבבות עוף
, גבינה צהובה, בולגרית, קשקבל, שעועית ירוקה, אפונה, חומוס, תירס, בצל, גזר, מרק ירקות, קמח מצות, שמן זית, אגוזים, ביצים, טחינה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת תפוחי אדמה עדינת טעמים
מהירה בחושה ממצרכים ביתיים זמינים ובעיקר טעימה.
אנחנו אימצנו אותה בשמחה.
מצרכים:
5 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לקוביות מבושלים ללא קליפה (אפשר במיקרו)
2 בצלים קצוצ..
תפוחי אדמה,קמח מצה,קמח,פירורי לחם,פטרוזיליה,-לבבות עוף
, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, בצל, רום, לחם, ביצים, שמן, קלי, אגוז מוסקט, פלפל לבן, פפריקה, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
תפוחי אדמה,קמח מצה,קמח,פירורי לחם,פטרוזיליה,-לבבות עוף
, בשר בקר, צנובר, בטטה, חומוס, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן זית, קטשופ, טחינה, ביצים, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה וחצילים ממולאים בשר טחון - המון עבודה אבל שווה את המאמץ
תפוחי אדמה,קמח מצה,קמח,פירורי לחם,פטרוזיליה,-לבבות עוף
, בשר בקר, חצילים, בצל, לוף, עגבניות, סלרי, ביצים, חלה, שמן, רסק עגבניות, קינמון, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון: ממולאים עשירים ועסיסיים של בית, והטעם? חכו חכו...
תפוחי אדמה,קמח מצה,קמח,פירורי לחם,פטרוזיליה,-לבבות עוף
, בשר, בשר בקר, חצילים, כרובית, עגבניות, קישואים, ארטישוק, בצל, כוסברה, עגבניות תמר, דלעת, סלרי, ביצים, רסק עגבניות, סוכר, שמן, שום, קינמון, מלח, פלפל שחור, בהרט, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
|