|
קציצות כמו קבב ענק
מצרכים והכנה בתוך קערה:
1/2 קילו בשר טחון
בצל קטן מגורר -לא לטגן
שן שום מגוררת
3 כפות בטטה מגוררת
3 כפות תפוח אדמה מגורר
2 כפות צנובר או גרגרי חומוס מבושלים
ביצה שלמה
2 כ..
תפוחי אדמה,קמח,פטרוזיליה,בטטה,-כבד,-ארטישוק
, בשר בקר, עגבניות, צנובר, חומוס, בצל, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, קלי, דבש, פפריקה, קינמון, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
תפוחי אדמה,קמח,פטרוזיליה,בטטה,-כבד,-ארטישוק
, בשר בקר, חומוס, לימון, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כשאני כשאני מכינה מרק ירקות אני שמה קצת יותר ירקות
כדי שאפשר יהיה להכין קציצות טעימות וצבעוניות.
אלה הירקות מסיר המרק להכנת הקציצות:
2 גזרים שלמים
2 קישואים שלמים
2 תפוחי אדמה ואפשר גם בטטה ..
תפוחי אדמה,קמח,פטרוזיליה,בטטה,-כבד,-ארטישוק
, סלרי עלים, קישואים, בצל, פירורי לחם, מרק ירקות, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות ירקות בשר ואורז-פירגה
קציצות ירקות בשר ואורז
מצרכים בקערה:
כוס אורז מבושל – אפשר שאריות מכל סוג ועם כל תוספת
1/2 קילו בשר בקר
בטטה בינונית מגוררת
3 שיני שום כתושות
1/4 כוס פטרוזיליה ט..
תפוחי אדמה,קמח,פטרוזיליה,בטטה,-כבד,-ארטישוק
, בשר בקר, חומוס, בצל, גזר, ביצים, טחינה, אורז, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות ברוטב ירקות
כרישה אחת חתוכה לפרוסות שטופה היטב
תפוח אדמה גדול מקולף
שמים בסיר עם מים +כפית מלח ומבשלים עד שרך.
מוציאים לקערה:
מועכים במזלג ומוסיפים:
250 גרם בשר טחון
ביצה אחת
1/2 כוס ..
תפוחי אדמה,קמח,פטרוזיליה,בטטה,-כבד,-ארטישוק
, בשר בקר, עוף, בצל אדום, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, סוכר חום, קמח מצה, קטשופ, ביצים, שמן, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, גזר, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה,קמח,פטרוזיליה,בטטה,-כבד,-ארטישוק
, גרוייר, גבינה, חלב, רוטב בשמל, שמן, ביצים, פסטו, מחמאה, צנוברים, בוטנים, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
תפוחי אדמה,קמח,פטרוזיליה,בטטה,-כבד,-ארטישוק
, שפונדרה בקר, עוף, סלרי, עגבניות, ראש שום, בצל, חומוס, גזר, בירה, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קצת לגוון ולשנות וגם שיצא טעים. ואני לא מפסיקה לחשוב איך וכיצד?הפעם שילבתי בתוך צלי העוף גם כדורי עוף בנגיעות אורז .כמו שתארתי לעצמי,תבשיל מיוחד ומפתיע.
וכמו שאני אוהבת תחילה מבושל על הגז וב..
תפוחי אדמה,קמח,פטרוזיליה,בטטה,-כבד,-ארטישוק
, בשר בקר, עוף, כרעיים, בצל, שומר, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, קמח מצות, שמן זית, פתיתים, קטשופ, אורז, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, בהרט, כמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת פרווה מקישואים עם תפוחי אדמה
אהבתי את השילוב, לדעתי מאד עדין וטעים.
אפשר להכין גם כמאפינס.
מצרכים בקערה:
בצל גדול או שניים קצוצים - לא לטגן
5 קישואים מקולפים מגוררים גס
2 תפוחי אדמה מ..
תפוחי אדמה,קמח,פטרוזיליה,בטטה,-כבד,-ארטישוק
, קישואים, בצל, פירורי לחם, קמח תופח, מרק עוף, ביצים, סוכר, שמן, פלפל, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תירס תפוחי אדמה וגבינות
מאפה משביע וטעים לארוחה חלבית בתוספת סלט.
מקור:פירגה
המצרכים:
4 תפוחי אדמה מקולפים מבושלים בהרבה מים עד לריכוך
מכינים קערה עם מי קרח ומעבירים את התפוחים לקירור.
מ..
תפוחי אדמה,קמח,פטרוזיליה,בטטה,-כבד,-ארטישוק
, גבינה צהובה, גבינת פטה, חלב, בצל ירוק, תפוחים, תירס, פירורי לחם, ביצים, שמן, קרח, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא