|
השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל".
שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר.
את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי.
הכנתי אותה אתמול.
במקום בשפונ..
תפוחי אדמה,קמח,פלפל,טימין,חרדל דיז'ון,חרדל,-פטרוזיליה
, שפונדרה בקר, עצם בקר, כתף בקר, בצלצלים, ראש שום, לוף, בירה, שמן זית, סוכר חום, מלח גס, פלפל שחור, גזר, מרווה
www.cookshare.co.il
|
