השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל".
שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר.
את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי.
הכנתי אותה אתמול.
במקום בשפונ..
תפוחי אדמה,קמח,פלפל,מרווה,מלח גס,-פירורי לחם
, שפונדרה בקר, עצם בקר, כתף בקר, בצלצלים, ראש שום, לוף, בירה, שמן זית, סוכר חום, חרדל דיז'ון, פלפל שחור, גזר, טימין
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,קמח,פלפל,מרווה,מלח גס,-פירורי לחם
, חמאה, שמפניון, פטריות, יין לבן, שמן זית, קמח מצה, חלמון, ביצים, פלפל לבן
www.mouse.co.il
|
|
|