|
אסתריקה נגיד משדרגת את המתכון הקלאסי של אורז פרסי, ומוסיפה שקשוקה פיקנטית. נסו גם אתם
תפוחי אדמה,ראש שום,פלפל ירוק,ביצים,-פפריקה מתוקה
, בצל, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, אורז בסמטי, שמן, מרק עוף, רסק עגבניות, שום, מלח, כורכום, כמון, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
תפוחי אדמה,ראש שום,פלפל ירוק,ביצים,-פפריקה מתוקה
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, עגבניות, לימון, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, זעפרן, אניס, מלח
food.walla.co.il
|
|
כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבס אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל החבורה. כמובן שיש להפשיר את הדגים הקפואים לפני השימוש.
תפוחי אדמה,ראש שום,פלפל ירוק,ביצים,-פפריקה מתוקה
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, עגבניות, לימון, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, זעפרן, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
