|
מתכון שהוא ארוחה שלמה - כרעיי עוף במרינדה של סויה ודבש על מצע אורז קריספי אפוי
תפוחי אדמה,ראש שום,פפריקה,כמון,-בשר בקר
, עוף, ירכיים עוף, כרעיים, פטריות, בצל, בטטה, מרינדה, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, אורז, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קינמון, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח, גזר, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מנה המורכבת מחומרים פשוטים ובסיסיים המצויים בכל מטבח. בשר ותפוחי אדמה היא תמיד מנה עיקרית מנצחת, להלן מתכון פשוט, מחמם וטעים.
תפוחי אדמה,ראש שום,פפריקה,כמון,-בשר בקר
, בשר כתף, בצל, עגבניות, מיץ לימון, שמן קנולה, רסק עגבניות, הריסה, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
ה"טבחה" הטריפוליטאית - שווה לחכות בשבילה לילה שלם באדיבות דולי לגזיאל
תפוחי אדמה,ראש שום,פפריקה,כמון,-בשר בקר
, שריר בקר, בצל, שעועית לבנה, שמן, רסק עגבניות, קלי, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
חומוס עם גידים
תבשיל קדרה מה זה טעים מומלץ מאוד ליום שבת חורפי
תפוחי אדמה,ראש שום,פפריקה,כמון,-בשר בקר
, חומוס, לוף, פלפל אדום, גרעין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לדג טונה ברוטב חריף עם תפוחי אדמה ועגבניות - מנה ביתית וטעימה שמפיצה ניחוחות חמימים בכל הבית
תפוחי אדמה,ראש שום,פפריקה,כמון,-בשר בקר
, דג טונה, כוסברה, גמבה, גמבה, עגבניות, לימון, שמן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון שהוא ארוחה שלמה - כרעיי עוף במרינדה של סויה ודבש על מצע אורז קריספי אפוי
תפוחי אדמה,ראש שום,פפריקה,כמון,-בשר בקר
, עוף, ירכיים עוף, כרעיים, פטריות, בצל, בטטה, מרינדה, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, אורז, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קינמון, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח, גזר, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מסעדת מוסקט
תפוחי אדמה,ראש שום,פפריקה,כמון,-בשר בקר
, בטטה, בצל, ראש סלרי, שום, פלפל אנגלי, רוזמרין, טימין, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
אופן הכנת העוף תעשה אותו כל כך רך ועסיסי שאין מי שלא ישמיע אנחת עונג אחרי הביס הראשון .
והאורז, סופג את כל טעמיו של העוף ומבטיח טעם של עוד. נפלא ומיוחד.
המצרכים למרינדה:
ראש שום שלם מקול..
תפוחי אדמה,ראש שום,פפריקה,כמון,-בשר בקר
, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, פטריות, בטטה, בצל, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, אורז, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
תפוחי אדמה,ראש שום,פפריקה,כמון,-בשר בקר
, עוף, שורש פטרוזיליה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
תפוחי אדמה,ראש שום,פפריקה,כמון,-בשר בקר
, שפונדרה בקר, עוף, סלרי, עגבניות, בטטה, בצל, חומוס, גזר, בירה, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קמח, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא