|
להכנת המנה, מומלץ לבחור בדגי עומק וגם בדגים משכבות מים עליונות, כדי ליצור עושר של טעמים.
תפוחי אדמה,רוזמרין,פלפל אנגלי,אורגנו,-עוף שלם,-אגוזי מלך
, סרטנים, קלמארי, שרימפס, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, עשבי תיבול, זרעי שומר, פלפל לבן, עלי דפנה, טימין, גזר, זעפרן, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
