|
קלופס
נוסטלגיה מבית אמא וסבתא
המצרכים:
קילו בשר טחון
2 בצלים קצוצים
גזר בינוני מגורר
תפוח אדמה בינוני מגורר
2 שיני שום קצוצות
1/4 כוס מי סודה
חצי כוס סולת מעורבב עם פירורי לחם—- בפ..
תפוחי אדמה,רוטב צ'ילי,פירורי לחם,פטרוזיליה,-קמח,-חומץ בלסמי
, בשר בקר, עוף, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גזר, סוכר חום, קוסקוס, פתיתים, ביצים, סילאן תמרים, אורז, סודה, סולת, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שניצל ירקות קריספי-פירגה
שניצל ירקות אפוי קריספי
מתכון טעים מאד ממה שיש בבית . אתם יכולים לגוון את הירקות והתיבול.
הכמות שתצא לכם תלויה בגודל הקציצה. בין 10 -20.
מצרכים :
1 גזר מבושל מגורר..
תפוחי אדמה,רוטב צ'ילי,פירורי לחם,פטרוזיליה,-קמח,-חומץ בלסמי
, שניצל, בצל ירוק, כוסברה, כרובית, קישואים, חומוס, תירס, גזר, לחם, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, שמן, דבש, פלפל שחור, פפריקה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות סלק עם בשר-פירגה
כדורי בשר עם סלק ברוטב ירקות
כדורי בשר עם סלק ברוטב ירקות-פירגה
המתכון נולד מ-2 סלקים שצצו לי ושאלו מה יהיה אתנו?
נכנסתי לפעולה וכך נולד לו מתכון חדש וצבעוני.
מצרכי..
תפוחי אדמה,רוטב צ'ילי,פירורי לחם,פטרוזיליה,-קמח,-חומץ בלסמי
, בשר בקר, עלי סלרי, כוסברה, בצל, סלק, ביצים, שמן, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קינמון, גזר, פלפל, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר בנגיעות חצילים
חצילים אפויים-פירגה
אפויות ומוקרמות עם טחינה וצנובר או ברוטב עגבניות פיקנטי-חריף
2 צורות הכנה ל-10 קציצות לבחירתם:
לערבב את החצילים עם הבשר הטחון ולהכין קציצו..
תפוחי אדמה,רוטב צ'ילי,פירורי לחם,פטרוזיליה,-קמח,-חומץ בלסמי
, בשר בקר, פלפל חריף, חצילים, כוסברה, צנובר, בצל, רוטב עגבניות, גרעין, ביצים, טחינה, סודה, שמן, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נגיסי בטטה-פירגה
נגיסי בטטה בנגיעות צ'ילי וטחינה – חטיף אפוי
הסוד פתיתי תפוחי האדמה שעושים את ההבדל …לא להתפשר……
בכלל,תוסיפו את הפתיתים האלה ללביבות/קציצות או ..
תפוחי אדמה,רוטב צ'ילי,פירורי לחם,פטרוזיליה,-קמח,-חומץ בלסמי
, בטטה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, פתיתים, טחינה, ביצים, שמן, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נגיסי בטטה-פירגה
נגיסי בטטה בנגיעות צ'ילי וטחינה – חטיף אפוי
הסוד פתיתי תפוחי האדמה שעושים את ההבדל …לא להתפשר……
בכלל,תוסיפו את הפתיתים האלה ללביבות/קציצות או ..
תפוחי אדמה,רוטב צ'ילי,פירורי לחם,פטרוזיליה,-קמח,-חומץ בלסמי
, בטטה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, פתיתים, טחינה, ביצים, שמן, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לטקעס בשר טחון בשילוב ירקות וצ'ילי מתוק
בתמונה:הקציצות במהלך הטיגון
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר טחון מעורב
1 תפוח אדמה מגורר גס
1 בצל מגורר גס
כף רוטב צ'ילי מתוק
מלח ופלפל ופטרוזיליה תבלון..
תפוחי אדמה,רוטב צ'ילי,פירורי לחם,פטרוזיליה,-קמח,-חומץ בלסמי
, בשר בקר, חומוס, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, טחינה, ביצים, שמן, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בקר עם זיתים-פירגה קציצות בשר בנגיעות זיתים שחורים
אפשר לבשל רוטב אדום ולהוסיף את הקציצות לרוטב(כל רוטב מתאים)
קציצות זיתים עם רוטב-פירגה
מתכון ישן שלי שנעלם בנבכי הפורומים ונשכח לו ש..
תפוחי אדמה,רוטב צ'ילי,פירורי לחם,פטרוזיליה,-קמח,-חומץ בלסמי
, בשר בקר, זיתים שחורים, כוסברה, חומוס, בצל, קטשופ, טחינה, ביצים, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מבחר ממולאים מדהים בטאץ' שלי.
את המתכון הזה,
התחלתי על הגז בבישול ארוך של שעתיים
והעברתי לתבנית אפיה לפינל'ה לעוד 30 דקות
הירקות שבחרתי: בטטה , תפוח אדמה , קישואים , פלפלים בצבעים , בצל , ..
תפוחי אדמה,רוטב צ'ילי,פירורי לחם,פטרוזיליה,-קמח,-חומץ בלסמי
, בשר בקר, עגבניות, קישואים, פלפלים, צנובר, בצל, חומוס, בטטה, חצילים, סלרי, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, מרק עוף, ביצים, אורז, סוכר, שמן, קלי, פלפל שחור, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נגיסי בטטה בנגיעות צ'ילי וטחינה
תפוחי אדמה,רוטב צ'ילי,פירורי לחם,פטרוזיליה,-קמח,-חומץ בלסמי
, בטטה, בצל, ביצים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן, טחינה, פלפל, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא