|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,פטרוזיליה,חומוס,-רכז רימונים
, בשר בקר, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,פטרוזיליה,חומוס,-רכז רימונים
, בשר בקר, צנובר, בטטה, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, טחינה, ביצים, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק קוסקוס-פירגה
מרק ירקות עם או בלי עוף על מצע קוסקוס
מתאים כארוחה שלמה ומשביעה.
המצרכים וההכנה:
חלקי עוף נקיים
צרור פטרוזיליה וצרור שמיר
שורש סלרי ושורש פטרוזיליה
2 בצלים חצויים ופרוסים
..
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,פטרוזיליה,חומוס,-רכז רימונים
, שורש פטרוזיליה, כרוב ירוק, סלרי, קישואים, בטטה, בצל, דלעת, מרק ירקות, מרק עוף, קוסקוס, קטשופ, גזר, פלפל, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,פטרוזיליה,חומוס,-רכז רימונים
, עוף, עדשים, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, לוף, כוסברה, שמן, רוטב סויה, קמח, מרק, גזר, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מבחר ממולאים מדהים בטאץ' שלי.
את המתכון הזה,
התחלתי על הגז בבישול ארוך של שעתיים
והעברתי לתבנית אפיה לפינל'ה לעוד 30 דקות
הירקות שבחרתי: בטטה , תפוח אדמה , קישואים , פלפלים בצבעים , בצל , ..
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,פטרוזיליה,חומוס,-רכז רימונים
, בשר בקר, עגבניות, קישואים, פלפלים, צנובר, בצל, בטטה, חצילים, סלרי, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, מרק עוף, ביצים, אורז, סוכר, שמן, קלי, פלפל שחור, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,פטרוזיליה,חומוס,-רכז רימונים
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי עץ, כוסברה, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,פטרוזיליה,חומוס,-רכז רימונים
, בטטה, קישואים, בצל, שורש לפת, גזר לבן, דלורית, דלעת, כוסברה, שמן זית, קוסקוס, ציר ירקות, גזר, פפריקה, פלפל שחור, זעפרן, מלח, כמון, שום
www.rotev.co.il
|
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,פטרוזיליה,חומוס,-רכז רימונים
, עוף, גזר, בצל, עגבניות, כוסברה, שמן, שום, פלפל צ'ילי, בזיליקום, שמיר, נענע, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
מכניסים לסיר גדול מבחר ירקות חתוך לגפרורים או לטבעות, מטגנים עם מעט שמן, מפזרים מעל קמח חומוס (לרגישים לגלוטן כמוני) או קמח רגיל, אבקת מרק ותבלינים, מעט רסק עגבניות או קטשופ, הרבה מים, עדשים..
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,פטרוזיליה,חומוס,-רכז רימונים
, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, עדשים חומות, פלפל אדום, כרוב לבן, בצל לבן, גזר, קמח חומוס, קטשופ, פסטה, טופו, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,פטרוזיליה,חומוס,-רכז רימונים
, עוף, בצל, דלעת, גזר, דלורית, קישואים, קולרבי, לפת, כרפס, כוסברה, סולת, שמן, מלח, פפריקה, אבקת מרק
www.sirim.co.il
|
|
|