|
ההמלצה הספציפית נשלחה על ידי: עטרהלה
אל: pirge
תאריך: 24/12/2007 08:09:53
כנסי בבקשה לפורום אוכל כשר .ישנה המלצה שלי לקציצות עם אורז בנגיעות דבש.
אין מילים בפי להללך כל פעם עם מתכונייך הנה..
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,מרק עוף,בטטה
, בשר בקר, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, אפונה, בצל, גזר, רום, פירורי לחם, פילו, אורז, ביצים, סוכר, שמן, קלי, דבש, כורכום, פלפל, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק אדום כתום
החורף האחרון התחדשתי לי עם מרק צבעוני חורפי סמיך וטעים מאד (ממשפחת המרקים הכתומים)
המצרכים וההכנה:
4 - 2 תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לקוביות
דלעת , גזרים, בטטות - במשקל עד 1/2 ..
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,מרק עוף,בטטה
, דלעת, בצל, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אופן הכנת העוף תעשה אותו כל כך רך ועסיסי שאין מי שלא ישמיע אנחת עונג אחרי הביס הראשון .
והאורז, סופג את כל טעמיו של העוף ומבטיח טעם של עוד. נפלא ומיוחד.
המצרכים למרינדה:
ראש שום שלם מקול..
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,מרק עוף,בטטה
, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, ראש שום, פטריות, בצל, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, אורז, קלי, דבש, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אופן הכנת העוף תעשה אותו כל כך רך ועסיסי שאין מי שלא ישמיע אנחת עונג אחרי הביס הראשון .
והאורז, סופג את כל טעמיו של העוף ומבטיח טעם של עוד. נפלא ומיוחד.
המצרכים למרינדה:
ראש שום שלם מקול..
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,מרק עוף,בטטה
, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, ראש שום, פטריות, בצל, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, אורז, קלי, דבש, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,מרק עוף,בטטה
, בשר בקר, חומוס, לימון, סברס, בצל, לפת, רום, פירורי לחם, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
