מתכונים עם תפוחי אדמה, רסק עגבניות, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל, פירורי לחם, מלח ללא גזר

מפרום - קציצות טרפוליטאיות

ניתן לעשות חצי מהכמות

תפוחי אדמה,רסק עגבניות,קמח,פפריקה מתוקה,פלפל,פירורי לחם,מלח,-גזר , בשר בקר, עגבניות, חצילים, בצל, רום, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום

מתכון להכנת תפוח אדמה ממולא בבשר טחון ותבלינים (הידוע בשם מפרום).

יוצאי טריפולי יתקוממו אולי על הפגיעה במתכון המסורתי, אבל טונה משומרת היא וריאציה טובה ומעניינת למילוי הבשר השגרתי

תפוחי אדמה,רסק עגבניות,קמח,פפריקה מתוקה,פלפל,פירורי לחם,מלח,-גזר , דג טונה, בצל, לימון, רום, שמן זית, ביצים, סוכר, קלי, פפריקה חריפה, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, קינמון