|
השבוע נערך הפיקניק המסורתי של המשפחה שלי. פעמיים בשנה אנחנו
תפוחי אדמה,שום,יין לבן,דג לוקוס,-מיץ לימון
, עצם בקר, דג פרידה, דג פורל, דג לברק, דג מוסר, עגבניות שרי, בצל ירוק, אספרגוס, ברוקולי, פלפלים, כוסברה, לימון, בטטה, גזר, רוטב סויה, שמן זית, מלח גס, טימין
saloona.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
תפוחי אדמה,שום,יין לבן,דג לוקוס,-מיץ לימון
, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון מאת השף דוד ביטון, מסעדת Olive Leaf.
תפוחי אדמה,שום,יין לבן,דג לוקוס,-מיץ לימון
, לימון, תרד, גזר, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח ים, עירית, טימין
food.walla.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שום,יין לבן,דג לוקוס,-מיץ לימון
, שמנת מתוקה, חמאה, זיתים שחורים, בצל, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, שמן זית, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, זעפרן, טימין, טרגון, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
תפוחי אדמה,שום,יין לבן,דג לוקוס,-מיץ לימון
, דג ברבוניה, שרימפס, פלפל ירוק, עגבניות, לימון, ראש שום, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס, מלח
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,שום,יין לבן,דג לוקוס,-מיץ לימון
, גזר, קישואים, כוסברה, כרישה, בצל, פלפל אדום, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין לבן יבש, שמן זית, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון
www.bishulim.co.il
|
תפוחי אדמה,שום,יין לבן,דג לוקוס,-מיץ לימון
, שומר, משמשים, תפוחי עץ, יין לבן יבש, צלפים, שמן זית, אורגנו, מיורן, טימין, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
תפוחי אדמה,שום,יין לבן,דג לוקוס,-מיץ לימון
, שמנת מתוקה, חמאה, זיתים שחורים, שומר, בצל, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, שמן זית, חומץ, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, זעפרן, טימין, טרגון, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבס אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל החבורה. כמובן שיש להפשיר את הדגים הקפואים לפני השימוש.
תפוחי אדמה,שום,יין לבן,דג לוקוס,-מיץ לימון
, דג ברבוניה, שרימפס, פלפל ירוק, עגבניות, לימון, ראש שום, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא