|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
תפוחי אדמה,שום,פלפל אדום,סלק,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, עגבניות, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, גזר, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
