|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי אדמה,שום,פלפל שחור,פטרוזיליה,עוף,סלק,מרק,מיץ לימון,בצל
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בבית אימי היה נהוג להכין ארוחה שלמה מסביב למרק החמיצה בעל גוון אדום-סגול עז, במיוחד בימי החורף הקרים. לפחות פעם אחת בשבוע, קיבלנו מרק מהביל, עם קנישעס ממולאים (מזכירים סופגנייה...)וקרעפלך חל..
תפוחי אדמה,שום,פלפל שחור,פטרוזיליה,עוף,סלק,מרק,מיץ לימון,בצל
, סלק אדום, בצל לבן, סלרי, גזר, שמן קנולה, סוכר חום, אבקת מרק, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שום, פלפל שחור, פטרוזיליה, עוף, סלק, מרק, מיץ לימון, בצל?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שום, פלפל שחור, פטרוזיליה, עוף, סלק, מרק, מיץ לימון, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
