|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
תפוחי אדמה,שומן אווז,פטרוזיליה,סלרי,חזה אווז,חומץ
, שפונדרה בקר, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, לוף, סלק, יין אדום, סוכר, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שומן אווז, פטרוזיליה, סלרי, חזה אווז, חומץ?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שומן אווז, פטרוזיליה, סלרי, חזה אווז, חומץ
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
