מתכונים עם תפוחי אדמה, שומר, מלח, כוסברה, בצל ללא שורש

בקר בשקדים וזיתים

מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום

תפוחי אדמה,שומר,מלח,כוסברה,בצל,-שורש , כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, סלרי, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, קינמון, זרעי כוסברה, שום

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני שקדים, מתכוני זיתים

www.mako.co.il

לזניה בשרית עם תירס ובטטה

לזניה בשרית עם תירס ובטטה כפי שאתם מכירים אותי, אני מנסה לשדרג כל מתכון שיהיה לו טאץ' אישי שלי הרי לפניכם לזניה בנוסח פשטידה משולבת בשר וירקות שעברה את מבחן ההצלחה אצל כל בני המשפחה. מצרכים:..

תפוחי אדמה,שומר,מלח,כוסברה,בצל,-שורש , עוף, בשר, עגבניות, פטריות, צנובר, תירס, בטטה, ליים, לפת, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני לזניה בשרית, מתכוני תירס, מתכוני בטטה

www.pirge.co.il

קדרת עוף

מאכל סתווי (כמובן אפשר חורפי), היוצר מנה משביעה, עשירה בטעמים, עשירה בתוכן ובהחלט מאפשרת הוספת לחם טרי למיצויי הרוטב

תפוחי אדמה,שומר,מלח,כוסברה,בצל,-שורש , עוף, ציר עוף, קישואים, כרישה, זיתים, יין לבן, שמן, גרגירי כוסברה, גזר, פלפל שחור, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום

ראו גם: מתכוני קדרת עוף, מתכוני קדרת, מתכוני עוף

www.cookshare.co.il

כדורי בשר ברוטב ים-תיכוני

תפוחי אדמה,שומר,מלח,כוסברה,בצל,-שורש , בשר בקר טחון, עוף, עגבניות, פלפל אדום, שמן, חרדל, ביצים, לחם, רוטב סויה, מרק, גזר, שום, כמון, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני כדורי בשר ברוטב, מתכוני תיכוני, מתכוני כדורי בשר

www.bishulim.co.il

אגס חורפי

את המנה הזאת אנחנו מגישים בארוחת הבשרים שלנו בחווה. את הרעיון הכללי ראיתי בסין, וזה מה שיצא מהשחזור.

תפוחי אדמה,שומר,מלח,כוסברה,בצל,-שורש , בשר, בצל ירוק, פטריות, אגסים, סלרי, קמח תפוחי אדמה, קמח תירס, שמן זית, ביצים, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני אגס, מתכוני חורפי

www.hashulchan.co.il

ניוקי פורצ'יני עם סלסת סלק ופרמג'אנו

הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.