|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
תפוחי אדמה,שומר,עלי גפן,מצה,מיץ לימון,אגוז מוסקט,-שמן קנולה,-פסטו
, סלרי עלים, עגבניות, ארטישוק, ענבים, בצל, לוף, סלק, שמן זית, אורז, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
