|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
תפוחי אדמה,שומר,פלפל שחור,פלפל,בצל לבן
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, ראש סלרי, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, רוזמרין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,שומר,פלפל שחור,פלפל,בצל לבן
, עוף, רסק עגבניות משומר, שעועית לבנה, ראש סלרי, גזר, שמן קנולה, אבקת מרק, טימין, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מכניסים לסיר גדול מבחר ירקות חתוך לגפרורים או לטבעות, מטגנים עם מעט שמן, מפזרים מעל קמח חומוס (לרגישים לגלוטן כמוני) או קמח רגיל, אבקת מרק ותבלינים, מעט רסק עגבניות או קטשופ, הרבה מים, עדשים..
תפוחי אדמה,שומר,פלפל שחור,פלפל,בצל לבן
, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, עדשים חומות, פלפל אדום, כרוב לבן, גזר, קמח חומוס, קטשופ, פסטה, טופו, אבקת מרק, כורכום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מה יותר טוב מזה בחורף ממרק שהתבשל על פלטה לילה שלם ולידו כף או שתיים אורז לבן, חילבה וסחוג. את המרק הזה אנו נוהדגים לאכול עם ירק ליד.
תפוחי אדמה,שומר,פלפל שחור,פלפל,בצל לבן
, בשר בקר לצלי, רסק עגבניות משומר, עגבניות, כוסברה, סלרי, מרק, חוואיג', מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
|
מפרום נטול גלוטן מתפוחי אדמה וגם מחצילים.
תפוחי אדמה,שומר,פלפל שחור,פלפל,בצל לבן
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, כוסברה, חצילים, גזר, שמן קנולה, קורנפלור, ביצים, כורכום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מדובר בתוספת למנה עיקרית מכל סוג שהוא. יכולה לשמש גם כרוטב לאטריות מבושלות (פסטה). מזון בסיסי מחמם ומנחם.
תפוחי אדמה,שומר,פלפל שחור,פלפל,בצל לבן
, רסק עגבניות משומר, פלפל מתוק, עגבניות, חצילים, סלרי, גזר, שמן קנולה, סוכר חום, קטשופ, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עלי דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוחי אדמה,שומר,פלפל שחור,פלפל,בצל לבן
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, כרישה, סלרי, עגבניות, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, מלח ים, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
