|
אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים
שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי.
במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת.
מצרכים לבצק בטטות:
21 2 כוסות קמח
200 גרם חמאה /מרגרינה
שקית אבקת א..
תפוחי אדמה,שומר,פלפל,חלמון,בצל,-פירורי לחם
, כבד, דג טונה, שמנת חמוצה, חמאה, בצל ירוק, פטריות, אפונה, בטטה, חומוס, תירס, גזר, לפת, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק עלים, בצק פילו, מרגרינה, חלבון, ביצים, חומץ, קמח, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
תפוחי אדמה,שומר,פלפל,חלמון,בצל,-פירורי לחם
, ציר בקר, סלרי, קברנה סוביניון, יין, סוכר, ניוקי, קמח, גזר, שום, רוזמרין, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
קציצות טריפוליטאיות שמיימיות בציפוי תפוח אדמה באדיבות דולי לגזיאל
תפוחי אדמה,שומר,פלפל,חלמון,בצל,-פירורי לחם
, בשר בקר, כרובית, חצילים, חלבון, ביצים, קמח מצה, חלה, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, פפריקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
תפוחי אדמה,שומר,פלפל,חלמון,בצל,-פירורי לחם
, ציר בקר, סלרי, קברנה סוביניון, יין, סוכר, ניוקי, קמח, גזר, שום, רוזמרין, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוחי אדמה,שומר,פלפל,חלמון,בצל,-פירורי לחם
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, עגבניות, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
תפוחי אדמה,שומר,פלפל,חלמון,בצל,-פירורי לחם
, פילה מדומה בקר, ציר בקר, סלרי עלים, בצל שאלוט, גזר, קברנה סוביניון, יין אדום, ניוקי, סוכר, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
תפוחי אדמה,שומר,פלפל,חלמון,בצל,-פירורי לחם
, בשר בקר לצלי, רסק עגבניות משומר, עגבניות, סלרי, גזר, לאגר, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
