זהו מרק הדגל של כל בית מרוקאי אמיתי. להוציא את המתכון הזה, על כמויותיו המדוייקות, מהגברת שרה, האמא המרוקאית של חבר שלנו, אלי, היה מבצע ראוי לשמו!
תפוחי אדמה,שומר,קישואים,פלפל שחור,פטרוזיליה,יין
, פלפל קאיין, לימון, חומוס, סלרי, בצל, מיץ עגבניות, מיץ לימון, אטריות, שמן, מרק, גרגירי כוסברה, קינמון, כורכום, גזר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|