נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
תפוחי אדמה,שומר,קמח,פירורי לחם,בשר בקר,ארטישוק
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, מיץ לימון, קמח מצה, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שומר, קמח, פירורי לחם, בשר בקר, ארטישוק?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שומר, קמח, פירורי לחם, בשר בקר, ארטישוק
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|