נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
תפוחי אדמה,שומר,רסק עגבניות,קמח,פלפל,פירורי לחם,בשר בקר,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, ארטישוק, מיץ לימון, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שומר, רסק עגבניות, קמח, פלפל, פירורי לחם, בשר בקר, אגוז מוסקט?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שומר, רסק עגבניות, קמח, פלפל, פירורי לחם, בשר בקר, אגוז מוסקט
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|