תפוחי אדמה,שוק טלה,עצם בקר,כוסברה,-צנוברים
, שומן כבש, בשר, פלפל שאטה, חומוס, בצל, זיתים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
rest.co.il
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
תפוחי אדמה,שוק טלה,עצם בקר,כוסברה,-צנוברים
, ביף בקר, בצל סגול, לימון, שורש, לוף, שמן זית, קלי, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
|
|