|
כדורי בשר-פירגה
כדורי בשר עם פירות יבשים וירקות שורש
מצרכים לכדורי בשר:
1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר והודו
ביצה
3 כפות פירורי לחם
תפוח אדמה ק ט ן מגורר
בצל ק ט ן מגורר
2 כפות פטרוזיליה קצו..
תפוחי אדמה,שורש פטרוזיליה,סוכר חום,בצל,-רוטב צ'ילי מתוק
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, סלרי, קולורבי, שזיפים, כרישה, שומר, משמשים, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
תפוחי אדמה,שורש פטרוזיליה,סוכר חום,בצל,-רוטב צ'ילי מתוק
, עוף, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, ראש שום, כרובית, חצילים, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
תפוחי אדמה,שורש פטרוזיליה,סוכר חום,בצל,-רוטב צ'ילי מתוק
, עופיון, חמאה, בטטה, חומץ בלסמי, שמן זית, קמח, רוזמרין, טימין, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|
