|
מרק-ארוחה עשיר וארומטי שיש בו בשר, תפוחי אדמה ועוד שורשים. כנהוג במרקים מהסוג הזה מעט שמנת חמוצה בהגשה (למי שמרשה לעצמו) מקפיצה אותם בכמה רמות.
תפוחי אדמה,שורש פטרוזיליה,פלפל,עצם בקר,בשר,אבקת מרק,-קמח,-בשר כתף
, שומן אווז, בקר, שמנת חמוצה, סלרי, כרוב, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
