|
השבוע נערך הפיקניק המסורתי של המשפחה שלי. פעמיים בשנה אנחנו
תפוחי אדמה,שמן זית,עצם בקר,גזר,-שמן קנולה,-עוף שלם
, דג פרידה, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, דג מוסר, עגבניות שרי, בצל ירוק, אספרגוס, ברוקולי, פלפלים, כוסברה, לימון, בטטה, יין לבן, רוטב סויה, מלח גס, טימין, שום
saloona.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שמן זית,עצם בקר,גזר,-שמן קנולה,-עוף שלם
, אוסובוקו, שוקיים עוף, שריר בקר, בשר, עלי סלרי, עגבניות, קישואים, שורש, בטטה, כרישה, בצל, לוף, טורטליני, חלמון, ביצים, קמח, מרק, גרגירי כוסברה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שמן זית,עצם בקר,גזר,-שמן קנולה,-עוף שלם
, שפונדרה בקר, ראש שום, בצל, בירה, סוכר חום, חרדל, פלפל שחור, מלח גס, טימין, מרווה
www.xnet.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
תפוחי אדמה,שמן זית,עצם בקר,גזר,-שמן קנולה,-עוף שלם
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, בצל, שורש, סלרי, יין אדום יבש, ברנדי, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
בנואה וינוז, שף קונדיטור בדיקסי
תפוחי אדמה,שמן זית,עצם בקר,גזר,-שמן קנולה,-עוף שלם
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, עגבניות, בצל, תירס, סלרי, יין אדום, עלי דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
גם בראש השנה אפשר ליהנות מאוכל עשיר, חגיגי ועם זאת בריא - כתף טלה במילוי אורז מלא, תפוחים וצנוברים
תפוחי אדמה,שמן זית,עצם בקר,גזר,-שמן קנולה,-עוף שלם
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, כתף טלה, בשר, שורש פטרוזיליה, רימון, ראש שום, תפוחי עץ, פטריות, חצילים, תמר, בצל, יין לבן, רום, אורז מלא, צנוברים, דבש, ראס אל חנות, פלפל שחור, עלי דפנה, נענע, מלח גס, טימין, פרג
food.nana10.co.il
|
|
קוביות שוק טלה שחומות עם ארטישוק מוגש עם תבשיל רטטוי - ירקות מבושלים עם בזיליקום
תפוחי אדמה,שמן זית,עצם בקר,גזר,-שמן קנולה,-עוף שלם
, בשר בקר, שוקיים עוף, שוק טלה, לבבות ארטישוק, גמבה, בצל אדום, קישואים, עלי גפן, אפונה, בצל, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, פתיתים, אורז, לחם, בזיליקום, עלי דפנה, טימין, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
תפוחי אדמה,שמן זית,עצם בקר,גזר,-שמן קנולה,-עוף שלם
, אוסובוקו, ציר בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין אדום, ציר ירקות, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, טימין, בהרט, שום
www.mouse.co.il
|
תפוחי אדמה,שמן זית,עצם בקר,גזר,-שמן קנולה,-עוף שלם
, כתף בקר, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, צלפים, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
האוסובוקו הקלאסי מקורו במילאנו שבאיטליה והוא מוכן מבשר עגל. האוסובוקו שלי עשוי מטלה, ומוגש עם הרבה ירקות שמבושלים לפרק זמן קצר. מנה מתאימה במיוחד לערבי חג.
תפוחי אדמה,שמן זית,עצם בקר,גזר,-שמן קנולה,-עוף שלם
, רגלי טלה, ציר עוף, שורש, שומר, סלרי, בצל, לוף, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא