מתכונים עם תפוחי אדמה, שמן זית, פלפל שחור, כתף בקר, גזר

קדרת ירקות שורש וערמונים בנוסח וילה דה קומו

קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר

תפוחי אדמה,שמן זית,פלפל שחור,כתף בקר,גזר , שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, מלח גס, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני קדרת ירקות, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ערמונים

www.cookshare.co.il

בשר גולש (כתף) עם תוספת אורז לבן ופלפלים

גולש עם ירקות ותוספת של אורז לבן עם פלפלים

תפוחי אדמה,שמן זית,פלפל שחור,כתף בקר,גזר , פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, אורז בסמטי, מרק עוף, אגוז מוסקט, קלי, פפריקה מתוקה, רוזמרין, קינמון, כורכום, טימין, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בשר גולש, מתכוני תוספת, מתכוני אורז לבן

www.foodsdictionary.co.il

בקר בשקדים וזיתים

מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום

תפוחי אדמה,שמן זית,פלפל שחור,כתף בקר,גזר , עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, סלרי, לפת, יין אדום יבש, שקדים, מרק, מלח, קינמון, זרעי כוסברה, שום

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני שקדים, מתכוני זיתים

www.mako.co.il

צלי כתף חגיגי

תפוחי אדמה,שמן זית,פלפל שחור,כתף בקר,גזר , ארטישוק ירושלמי, עגבניות, קישואים, ראש שום, כוסברה, בצל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני חגיגי, מתכוני צלי

www.chef-lavan.co.il

תבשיל בקר בפטריות פורטובלו וקבנוס חריף

תפוחי אדמה,שמן זית,פלפל שחור,כתף בקר,גזר , בשר, אנטריקוט בקר, בשר בקר, שייטל, ציר בקר, קבנוס, בצל ירוק, כוסברה, בצל, עגבניות, פטריות פורטובלו, חלב קוקוס, קארי, אורז, קרם, מרק, פילו, טבסקו, חומץ בלסמי, אגוז מייס, שום, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל בקר, מתכוני בקר בפטריות, מתכוני פטריות פורטובלו

www.foodis.co.il

קונפי בשר בשקית קוקי.

השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל". שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר. את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי. הכנתי אותה אתמול. במקום בשפונ..