תפוחי אדמה,שמן זית,פלפלים,כרעי עוף,זעפרן
, בצל, חצילים, מיץ לימון, שמן, אורז פרסי, פלפל שחור, כורכום, אגוז מוסקט, קורנית, גזר, שום
www.doctors.co.il
|
המקור של המעלובה/מקלובה הוא פרסי-עיראקי, אולם ההיפוך של המנה על מגש הנחושת הינו פלסטינאי. מומלץ לאכול את המקלובה כמה שיותר חמה, וחשוב שהתחתית תהיה חרוכה מעט.
תפוחי אדמה,שמן זית,פלפלים,כרעי עוף,זעפרן
, כרובית, חצילים, מיץ לימון, שמן חמניות, אורז פרסי, קלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קורנית, כורכום, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|