ביום שישי, היום שבו אסרה הדת הקתולית על מאמיניה לאכול בשר, נהגו אנשי טוסקנה להכין מרק לחם עם כרוב שחור ושמן זית. מאות שנים לאחר מכן, לאחר גילוי אמריקה, הצטרפו למתכון עגבנייה ושעועית ואז הפך ..
תפוחי אדמה,שמן זית,שום,עלי תרד,לחם,בצל,-רוטב עגבניות
, שעועית יבשה, כרוב שחור, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, עגבניות, מנגולד, כרישה, גזר, לחם שחור, בזיליקום, רוזמרין, טימין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|