afoona.com

3 מתכונים עם תפוחי אדמה, שמן זית, שום, מרק, מנגולד, מיץ לימון ללא שורש

מרק מנגולד טוניס-פולין

לדעתי, מגיע למנגולד לזכות בפרס הירק המצטיין. אצלנו בבית הוא מופיע עם דגים, ממולא בבשר, בקונפי וגם במרק הטעים הזה, אשר בתוספת קניידלך הופך למנה מהנה במיוחד.
תפוחי אדמה,שמן זית,שום,מרק,מנגולד,מיץ לימון,-שורש , בשר, כוסברה, בצל, סלרי, יין, רסק עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, חוואיג', גזר, מלח
www.hashulchan.co.il

בויאבז, הגרסה הטוטאלית

המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי. דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
www.2eat.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...