|
לדעתי, מגיע למנגולד לזכות בפרס הירק המצטיין. אצלנו בבית הוא מופיע עם דגים, ממולא בבשר, בקונפי וגם במרק הטעים הזה, אשר בתוספת קניידלך הופך למנה מהנה במיוחד.
תפוחי אדמה,שמן זית,שום,פפריקה מתוקה,סלרי,מלח,מיץ לימון,בצל,-שורש
, בשר, כוסברה, מנגולד, יין, רסק עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, סודה, פלפל שחור, חוואיג', גזר
www.hashulchan.co.il
|
