|
לדעתי, מגיע למנגולד לזכות בפרס הירק המצטיין. אצלנו בבית הוא מופיע עם דגים, ממולא בבשר, בקונפי וגם במרק הטעים הזה, אשר בתוספת קניידלך הופך למנה מהנה במיוחד.
תפוחי אדמה,שמן זית,שום,קמח מצה,מרק עוף,מלח,מיץ לימון,יין,-טימין
, בשר, כוסברה, מנגולד, בצל, סלרי, רסק עגבניות, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, חוואיג', גזר
www.hashulchan.co.il
|
