|
צלי בשר בקר עם ירקות ותבלינים
תפוחי אדמה,שמן קנולה,מיץ לימון,גזר
, כתף בקר, בצל ירוק, עגבניות, קישואים, סלק, סוכר, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בבית אימי היה נהוג להכין ארוחה שלמה מסביב למרק החמיצה בעל גוון אדום-סגול עז, במיוחד בימי החורף הקרים. לפחות פעם אחת בשבוע, קיבלנו מרק מהביל, עם קנישעס ממולאים (מזכירים סופגנייה...)וקרעפלך חל..
תפוחי אדמה,שמן קנולה,מיץ לימון,גזר
, עוף, סלק אדום, בצל לבן, סלרי, סוכר חום, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המאכל הזה נוצר מירקות שהתבשלו במים של סיר האידוי לקוסקוס. אצל הטריפוליטאים לא אוכלים את הקוסקוס רטוב כמו אצל המרוקאים, אלא מגישים אותו יבש כתוספת לתבשיל, ממש כמו אורז. את הירקות מועכים ומתבל..
תפוחי אדמה,שמן קנולה,מיץ לימון,גזר
, לימון כבוש, קישואים, דלעת, חצילים, לוף, שמן תירס, כרוויה, קימל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
