מתכונים עם תפוחי אדמה, שמן, לימון ללא קמח

מלאי קופטה

תפוחי אדמה,שמן,לימון,-קמח , גבינת קוטג', שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פטה, חלב, צימוקים, עגבניות, כוסברה, אפונה, בצל, גזר, מיץ לימון, אגוזי קשיו, פירורי לחם, קורנפלור, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, מסאלה, כמון, שום, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

rest.co.il

אלו פלק

תפוחי אדמה,שמן,לימון,-קמח , שמנת מתוקה, חמאה, עלי תרד, בצל, פלפל חריף, מיץ לימון, חלב קוקוס, שום, ג'ינג'ר, כורכום, כמון, פפריקה מתוקה, מסאלה, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.sirim.co.il

לארח בצ’יק וצ’אק.

באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי

תפוחי אדמה,שמן,לימון,-קמח , גבינה כחולה, עגבניות שרי, אספרגוס, ראש שום, חצילים, כוסברה, בצל, חיטה מלאה, שמן זית, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, סומאק, רוקט, בהרט, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

מי אמר ליל סדר ולא קיבל?

הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש

תפוחי אדמה,שמן,לימון,-קמח , גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, שורש חזרת, סלרי, בצל, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

ארוחת חג מלאה ומדהימה – חלק שני ואחרון לליל סדר מושלם.

אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.

תפוחי אדמה,שמן,לימון,-קמח , עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

אגסים צלויים במיץ הדרים עם סורבה קוקוס

תפוחי אדמה,שמן,לימון,-קמח , כבד עוף, בצל ירוק, צנון, תפוזים, קוקוס, אגסים, שומר, סורבה, רוטב צ'ילי, צנים, סוכר, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני אגסים, מתכוני צלויים, מתכוני מיץ

www.xnet.co.il

גולש ירוק וקציצות דג

מתכון לתבשיל גולש מפילה אינטיאס עם לימון כבוש ושמן זית

תפוחי אדמה,שמן,לימון,-קמח , דג אינטיאס, חסה, לימון פרסי, ביצים, שמן זית, פסטה, מלח ים

ראו גם: מתכוני גולש, מתכוני ירוק, מתכוני קציצות דג

www.mako.co.il

גראטן תפודי ראטֵה ושומר עם גבינת בּוּשֵה ותימין

תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..