בבית אימי היה נהוג להכין ארוחה שלמה מסביב למרק החמיצה בעל גוון אדום-סגול עז, במיוחד בימי החורף הקרים. לפחות פעם אחת בשבוע, קיבלנו מרק מהביל, עם קנישעס ממולאים (מזכירים סופגנייה...)וקרעפלך חל..
תפוחי אדמה,שמן,פטרוזיליה,סוכר חום,לימון,אבקת מרק,-רסק עגבניות,-קמח
, עוף, סלק אדום, בצל לבן, סלרי, גזר, מיץ לימון, שמן קנולה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|