המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוחי אדמה,שמן,פלפל שחור,פלפל אנגלי,דג לוקוס,בצל,-קמח,-פירורי לחם,-דג קרפיון
, ציר דגים, סרטנים, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, זעפרן, כוכב אניס, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
תפוחי אדמה,שמן,פלפל שחור,פלפל אנגלי,דג לוקוס,בצל,-קמח,-פירורי לחם,-דג קרפיון
, גזר, קישואים, כוסברה, כרישה, פלפל אדום, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין לבן יבש, שמן זית, עלי דפנה, שום, מלח, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שמן, פלפל שחור, פלפל אנגלי, דג לוקוס, בצל ללא קמח, ללא פירורי לחם, ללא דג קרפיון?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שמן, פלפל שחור, פלפל אנגלי, דג לוקוס, בצל ללא קמח, ללא פירורי לחם, ללא דג קרפיון
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|