|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
תפוחי אדמה,שמן,שוק טלה,-רוטב צ'ילי מתוק,-חרדל דיז'ון
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, שורש חזרת, סלרי, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
מי אמר שצריך לעבוד הרבה כדי להגיש לאורחים מנה חגיגית וטעימה, שכוללת גם תוספת?
(צילום: רותם פרץ)
function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Date..
תפוחי אדמה,שמן,שוק טלה,-רוטב צ'ילי מתוק,-חרדל דיז'ון
, עצם בקר, לימון, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, שום
www.xnet.co.il
|
|
החורף כבר כאן, קר גשום ואין יותר מנחם ומחמם מתבשיל קדירה מהביל עם ניחחות של בית. עודד צפתי מביסטרו בר ''על הנהר'' אשר במתחם הירדנית בקיבוץ כנרת,
מגיש לנו תבשיל קדירה נהדר של בשר טלה ביין אדום וקורנית.
תפוחי אדמה,שמן,שוק טלה,-רוטב צ'ילי מתוק,-חרדל דיז'ון
, בשר, כתף בקר, צימוקים, תמר, דבלה, תפוזים, סוכר, שמן זית, גזר, שום
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של השף איציק מזרחי , שף מלון ענבל ירושלים
תפוחי אדמה,שמן,שוק טלה,-רוטב צ'ילי מתוק,-חרדל דיז'ון
, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה חגיגית ומפוארת לחג - שוק טלה במילוי בשר טחון ואורז בניחוח קינמון ואגוז מוסקט
תפוחי אדמה,שמן,שוק טלה,-רוטב צ'ילי מתוק,-חרדל דיז'ון
, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, בשר, פטריות, חצילים, רום, שמן קנולה, אורז, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קוביות שוק טלה שחומות עם ארטישוק מוגש עם תבשיל רטטוי - ירקות מבושלים עם בזיליקום
תפוחי אדמה,שמן,שוק טלה,-רוטב צ'ילי מתוק,-חרדל דיז'ון
, בשר בקר, שוקיים עוף, עצם בקר, לבבות ארטישוק, גמבה, בצל אדום, קישואים, עלי גפן, אפונה, בצל, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, פתיתים, אורז, לחם, בזיליקום, עלי דפנה, טימין, גזר, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה מיוחדת של קבב טלה במילוי חציל קלוי לצד רוטב עגבניות, טחינה וסלט ראשד
תפוחי אדמה,שמן,שוק טלה,-רוטב צ'ילי מתוק,-חרדל דיז'ון
, בשר בקר, שוקיים עוף, עגבניות תמר, פלפל אדום, צנון, בצל לבן, עלי גפן, זיתים, חצילים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, שמן זית, טחינה, פסטה, פיתה, אורז, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, לימונית, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
נדרשת קדרת חרס עם מכסה (אם אין, אפשר סיר ברזל).
תפוחי אדמה,שמן,שוק טלה,-רוטב צ'ילי מתוק,-חרדל דיז'ון
, כתף בקר, עגבניות, בצל, שמן זית, אורגנו, טימין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
תפוחי אדמה,שמן,שוק טלה,-רוטב צ'ילי מתוק,-חרדל דיז'ון
, עצם בקר, ביף בקר, בצל סגול, לימון, שורש, לוף, שמן זית, קלי, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל כבש לימים קרים
תפוחי אדמה,שמן,שוק טלה,-רוטב צ'ילי מתוק,-חרדל דיז'ון
, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, עגבניה תמר, פלפל אדום, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל לבן, סלרי, גזר, שמן זית, רוזמרין, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא